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Filetes de Pescada com Salada Russa

                                                                                                   Tempo45 min           Dificuldade Fácil             Número de pessoas4 pessoas

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Ingredientes

Filetes de Pescada Congelados

8 unid.

Sal

1 c. de sopa 

Pimenta Preta

q.b

Sumo de Limão

1 unid.

Alho Laminado finamente

2 unid.

Louro

1 unid.

Ovos Batidos

2 unid.

Leite

100 ml

Farinha de Milho

100 gr

Azeite     q.b

Preparação

Passo 1

Temperar os Filetes de Pescada com o sal, a pimenta, o sumo de limão, os dentes de alho, a folha de louro e regar com o leite. Deixar marinar por 1 hora. 

Passo 2

Bater os ovos e passar os filetes escorridos pelo ovo. Numa taça colocar a farinha e passar os filetes previamente passados no ovo pela mistura.

Passo 3

Numa frigideira com azeite bem quente fritar os filetes até que fiquem dourados de ambos os lados. 

Passo 4

Colocar os filetes escorridos numa travessa com papel de cozinha absorvente. Servir os filetes com a salada russa e um gomo de limão.