Rabanadas de Natal
35 min 
Fácil 
6 pessoas
Ingredientes
Leite
500 ml
Açúcar Branco
100 gr
Pau de Canela
2 unid.
Casca de Limão
1 unid
Ovos Batidos
q.b
Pão de Cacete Fatiado
q.b
Óleo de Fritar
q.b
Açúcar e Canela
q.b
Preparação
Passo 1
Comece por aquecer o leite com o açúcar, os paus de canela e a casca de limão.
Passo 2
Aqueça em lume médio (sem deixar ferver) até que o açúcar fique bem dissolvido e o leite ganhe o sabor da canela.
Passo 3
Leve ao lume uma frigideira com óleo para fritar as rabanadas. A altura do óleo deve ser um pouco mais de metade da altura das rabanadas.Passo 4
Prepare 3 pratos rasos: o primeiro com o leite morno e doce, o segundo com os ovos batidos e o terceiro com uma mistura de açúcar e canela.
Passo 5
Prepare também um prato para escorrer as rabanadas depois de fritas.
Passo 6
Uma a uma, passe as rabanadas primeiro pelo leite e depois pelo ovo.
Passo 7
Frite de ambos os lados, escorra e passe pela mistura de açúcar e canela. Decore a gosto e sirva