Formigos
30 min 
Médio 
6 Doses
Ingredientes
Açúcar
250 gr
Leite Meio Gordo
350 gr
Água
300 ml
Pau de Canela
1 unid
Casca de Limão
1 unid.
Ovo M
8 unid.
Manteiga
60 gr
Vinho do Porto
50 ml
Pão da Avó
300 gr
Amêndoa
60 gr
Pinhão
50 gr
Noz
50 gr
Canela em Pó
q.b
Preparação
Passo 1
Leve ao lume o açúcar com o leite, a água, o pau de canela, a casca de limão, e deixe ferver durante 5 minutos.
Passo 2
Numa tigela, bata as gemas com os ovos e adicione a calda anterior em fio, mexendo sempre. Junte a manteiga, o vinho do Porto e o pão triturado.
Passo 3
Deite o preparado anterior num tacho e leve ao lume até engrossar, mexendo sempre.
Passo 4
Com o tacho fora do lume, retire a casca de limão e o pau de canela e junte os frutos secos, reservando alguns para a decoração.
Passo 5
Deite o preparado numa taça grande ou em taças individuais. Decore com os frutos secos que reservou e polvilhe com canela.