Bolo de Laranja

                                                                                                  Tempo60 min           Dificuldade Fácil            Número de pessoas1 doses

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Ingredientes

Manteiga 

200 gr

Açúcar

250 gr

Ovos

4 unid

Laranja

1 unid

Farinha

200 gr


Sal 

1 colher de café

Fermento

1 colher de café

Farinha (para polvilhar) 

1 colher de café

Laranja (casca)

1 q.b

Laranja (sumo)

200 ml

Açucar

200 gr

Pau de Canela

q.b


Preparação

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 170 ºC.

Passo 2

Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.

Passo 3

Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

Passo 4

Acrescente os ovos, um a um, ao preparado.

Passo 5

Junte o sumo e a raspa da laranja. Adicione a farinha, o sal e o fermento em pó, envolvendo bem.

Passo 6

Coloque a massa na forma previamente untada e leve ao forno durante 45 minutos.

Passo 7

Retire do forno e desenforme. Reserve.

Passo 8

Prepare a calda, colocando todos os ingredientes num tacho em lume médio e deixe ferver 5 minutos. Retire as cascas da laranja e o pau de canela.

Passo 9

Verta a calda quente por cima do bolo e decore com raspas de laranja.