30 min 
Média 
8 pessoas
Chocolate Negro Nestlé
150 gr + 75 gr
Farinha
100 gr
Ovos
3 Ovos
Açúcar
100 gr
Manteiga
100 gr + 25 gr
Fermento em Pó
16 gr
Compota de Morango
3 c. de sopa
Chocolate Branco Nestlé
25 ml
Natas Longa Vida 75 ml
Passo 1
Pré-aquecer o forno a 180º.
Passo 2
Derreter o chocolate com a manteiga.
Passo 3
Bater as gemas com o açúcar até ficarem cremosas. Juntar o chocolate derretido, misturar e adicionar a farinha previamente peneirada com o fermento em pó. Misturar bem.
Passo 4
Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado anterior, misturando com movimentos circulares.
Passo 5
Deitar a mistura numa forma redonda de 20 cm previamente untada e levar ao forno cerca de 40-50 minutos. Deixar arrefecer.
Passo 6
Cobertura: Aquecer as natas até começarem a ferver, retirar do lume e juntar o chocolate negro e a manteiga. Mexer bem até obter uma mistura homogénea.
Passo 7
Derreter o chocolate branco e colocar num saco de pasteleiro. Cortar a ponta com um diâmetro de meio centímetro.
Passo 8
Cortar o bolo ao meio, rechear com a compota de morango e cobrir com a cobertura de chocolate negro.
Passo 9
Desenhar por cima do bolo uma espiral com o chocolate branco, a partir do centro. Passar um palito desde o centro da espiral até às bordas para criar o desenho de teia de aranha.