Sopa de Abóbora

                                                                                                   Tempo45 min           Dificuldade Fácil            Número de pessoas4 pessoas

crema

Ingredientes

Abobóra

400 gr

Batatas  

4 unid

Cebola

1 unid

Alho Francês

1 unid

Azeite

q.b

Natas de Culinária

 100 ml

Salsa

q.b


Sal                                                                                                                                q.b

Preparação

Passo 1

Descasque e corte a abóbora em pedaços pequenos. Pique a cebola e o alho francês e faça um refogado numa frigideira, juntando azeite a gosto.

Passo 2

Junte a abóbora temperada com sal e coza durante cerca de 20m

Passo 3

Em seguida, junte as batatas e deixe cozer mais 15 minutos.

Passo 4

Triture este preparado com uma varinha mágica e junta a nata misturando tudo muito bem.

Passo 5

Sirva em pratos individuais e desenhe algumas teias de aranha com a nata líquida. Decore com salsa.

Passo 6

Doçura ou travessura! Feliz Haloween! ?