Secretos de Porco Grelhados
35 min 
Fácil 
3 pessoas
Ingredientes
Preparação
Passo 1
Coloque os secretos de porco num prato grande e tempere-os com sumo de meio limão, sal e pimenta, os dentes de alho picados, o vinho branco e deixe marinar durante certa de 30 minutos.
Passo 2
De seguida, leve os secretos a grelhar na brasa ou num grelhador elétrico bem quente.
Passo 3
Deixe cozinhar bem dos dois lados, virando apenas uma vez. Retire da grelha e coloque numa travessa.
Passo 4
Depois, descasque as batatas e parta-as em palitos.
Passo 5
Leve a fritar em óleo bem quente até ficarem douradas.
Passo 6
Retire, deixe escorrer em papel absorvente e depois junte as batatas fritas aos secretos.
Passo 7
Polvilhe tudo com salsa e regue com bastante sumo de limão.