Aletria de Natal
45 min 
Fácil 
4 doses
Ingredientes
Massa Aletria
100 gr
Leite Meio Gordo
4 dl
Açúcar
150 gr
Casca de Limão
1 unid.
Pau de Canela
1 unid.
Manteiga
50 gr
Gema de Ovo
3 unid.
Canela em Pó
1/2 Colher de Chá
Preparação
Passo 1
Num tacho coza a aletria em água, durante 5 minutos.
Passo 2
Escorra e junte o leite, o açúcar, a casca de limão e o pau de canela.Passo 3
Deixe cozer em lume médio até ficar macia.Passo 4
Tire do lume, misture a manteiga e as gemas previamente batidas.
Passo 5
Leve ao lume novamente, mexendo sempre até cozer ligeiramente as gemas.Passo 6
Coloque numa travessa e polvilhe com canela em pó.