Feijoada de Marisco
45 min
Médio
6 pessoas
Ingredientes
Preparado de Marisco
600 gr
Feijão Branco
260 gr
Água
250 ml
Cebola
1 unid.
Dentes de Alho
2 unid.
Tomate Triturado
3 colheres de sopa
Azeite
q.b
Sal e Pimenta
q.b
Coentros Frescosq.b
Preparação
Passo 1
Leve um tacho ao lume com o azeite, acrescente a cebola e os alhos laminados, e deixe refogar.
Passo 2
Quando estiver alourado, junte os coentros picados e o tomate triturado. Envolva bem e deixe apurar por alguns minutos.
Passo 3
Adicione a água e o preparado de marisco. Tempere com sal e pimenta, envolva bem e deixe cozinhar por 15 minutos.Passo 4
Quando os mariscos tiverem atingido o ponto de cozedura, adicione o feijão já escorrido e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Passo 5
Retire do lume e sirva polvilhado com coentros picados.